【血合抜枯節使用】枯血合抜花削り 500g
血合部分を取り除いた鰹節(枯節)を使用した削り節です。上品で雑味の少ないお出汁が取れます。
鰹節にカビ付け加工と天日干しを行い、半年以上の時間をかけてじっくり熟成させてうま味を凝縮した枯本節を使用しました。1本ずつ手作業で血合部分を取り除いているので、雑味が少なく透き通ったお出汁が取れます。素材の味を邪魔しない、上品で香り高い削り節です。トッピングにも最適です。
2025年7月製造分より、商品のパッケージを順次変更しております。
※商品画像は旧パッケージのものです。
現在の在庫がなくなり次第、新しいパッケージへ切り替わりますため、画像と異なるパッケージの商品がお手元に届く場合がございます。
あらかじめご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
なお、商品内容に変更はございませんので、ご安心ください。
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なお、商品内容に変更はございませんので、ご安心ください。
生産地 | 鹿児島県 |
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サイズ | 470mm×370mm×120mm |
栄養成分表示 | 100g当たり -------------------- エネルギー : 343kcal たんぱく質 : 78.7g 脂質 : 3.0g 炭水化物 : 0.3g 食塩相当量 : 1.1g -------------------- ※この表示値は、目安です。 (一社)全国削節工業協会調べ |
原材料 | かつおのかれぶし(鹿児島県製造) |
賞味期限 | 製造より13ヵ月 |
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