【血合抜枯節使用】枯血合抜花削り 500g
血合部分を取り除いた鰹節（枯節）を使用した削り節です。上品で雑味の少ないお出汁が取れます。
鰹節にカビ付け加工と天日干しを行い、半年以上の時間をかけてじっくり熟成させてうま味を凝縮した枯本節を使用しました。１本ずつ手作業で血合部分を取り除いているので、雑味が少なく透き通ったお出汁が取れます。素材の味を邪魔しない、上品で香り高い削り節です。トッピングにも最適です。
| 生産地 | 鹿児島県 |
|---|---|
| サイズ | 470mm×370mm×120mm |
| 栄養成分表示 | 100g当たり -------------------- エネルギー : 343kcal たんぱく質 : 78.7g 脂質 : 3.0g 炭水化物 : 0.3g 食塩相当量 : 1.1g -------------------- ※この表示値は、目安です。 (一社)全国削節工業協会調べ |
| 原材料 | かつおのかれぶし（鹿児島県製造） |
| 賞味期限 | 製造より１年 |
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